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    原始傳統的蔬菜配送和現有蔬菜配送的區別?

    發布時間: 2021-12-21 作者: 分享到:
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    隨著人們生活水平的提高,社會的發展與進步,蔬菜配送上門服務這個職業越來越受到消費者認可,除了客戶找蔬菜配送公司合作以外,更重要的是養活了這樣一幫不怕吃苦的社會群體,但是蛋糕就這么大,而分蛋糕的人卻越來越多,所以無形中,蔬菜配送競爭越來越激烈,市場也分得越來越細。有的人選擇用原始傳統的配送方式,而有的人已經往前邁了好幾步了。今天鄭州蔬菜配送小編帶大家一起聊一聊蔬菜配送有哪些方式呢?

    1、傳統的蔬菜配送方式:

          直接配送:使用菜農發出來的原始包裝,就抽樣檢查一下質量,然后按原包裝直接配送到客戶手中。當然,為了保鮮,菜農出廠時會在里面加的有凍袋,所以價格會平均折算在里面,蔬菜配送公司轉送到工廠單位手里時,也可以低價計算,或者除冰袋,除箱筐等皮重。這種蔬菜配送方式的優點是:簡單、快捷、價格實惠。適合工廠企業。


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    2、貼心的蔬菜配送方式:

          簡單加工配送:配送商把客戶需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗,蔬菜整理、去老葉、肉類燒毛、然后以凈菜重新包裝,配送到客戶手中。相對來說,價格會比上邊一種要貴一些,但是利用率可以達到百分之九十以上,折算下來,跟上面配送方式的成本一樣,但是它的優點是:為客戶減少垃圾,減少廚房人工成本,提高烹飪加工效率。適合工廠企業,也是客戶比較適合的選擇合作模式。當然貪圖小便宜的客戶除外。

    3、更具有競爭力的蔬菜配送方式:

            半加工后配送:將客戶需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗,蔬菜整理,去老葉,肉類按要求燒毛,打皮等,通過廚房流水線清洗、加工運作,把蔬菜、肉類洗凈、消毒后切成塊、絲片、段、沫等形狀,然后加配上各種佐料和輔料(例如:配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等),用保鮮車配送到各工廠單位,可以直接下鍋烹飪。這種配送方式適合于比較大型的工廠、企業單位。優點是:為客戶節約人工成本,節省時間,但不足的是菜是機器切片來的,雖然均勻,但是千篇一律,加上調料的配入,有點套公式的感覺。而部分廚師,是不接受這種烹飪方式。還有,只有大型的企業單位才能用上,因為建造一個廚房要投入上千萬的資本,規模肯定是相當的,所以一般小客戶,估計蔬菜配送公司也不愿意合作。

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    以上就是鄭州蔬菜配送小編關于蔬菜配送的整理分享,希望能對大家有所幫助!鄭州鮮牧源商貿有限公司是一家農牧產品運營商,集農產品種植養殖培育優選以及為各單位提供員工福利方案等經營范圍于一體的一站式標準現代化企業,客戶涵蓋部隊、大中院校、企事業單位、酒店、超市、醫院、幼兒園、鐵路、航空等各大行業。堅持“民以食為天,食以安為先”的崇高理念,立足鄭州,面向全國,我公司經營的農產品暢銷全國,在客戶中享有較好信譽,并處于市場前端地位。

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